王可(0级持证会员) 发表于 2018-8-7 23:01:32

创立新加坡海鲜口味的海鲜品牌,寻找资金合伙人

      首先介绍一下新加坡海鲜餐饮,相信来过新加坡旅游的小伙伴都吃过珍宝海鲜的辣椒螃蟹,胡椒螃蟹,麦片虾,咸蛋虾……在网上很难找到一篇介绍新加坡海鲜餐饮的文章,新加坡海鲜餐饮就像它在互联网上表现的一样,“默默无闻”,但正是这样在网上“默默无闻”的菜系,却在新加坡这样人口只有600万的市场上有三家海鲜餐饮上市公司。新加坡海鲜餐饮是新加坡华人传承下来的菜系,深受新加坡华人和来新加坡旅游的游客欢迎。代表品牌是珍宝海鲜,无招牌海鲜等等,后面有几张图片,这里就不打广告了。                                                
      在国内,消费升级的大背景下,餐饮业稳扎稳打慢慢出现一些地域性品牌,餐饮业真在大的洗牌之中,注重品牌的越来越好,传统餐饮人精打细算,生意不错的餐厅到月底,年底一算账,根本不挣钱,就剩给员工和房东打工了。2016年是餐饮业品牌化的元年。餐饮业的品牌化序幕正在拉开。吃火锅能第一个想起来海底捞,吃烤鸭能想起全聚德…但是吃混沌呢?吃湘菜呢?吃川菜呢?吃海鲜呢?…脑海里大多一片模糊,很难跳出一个代表品牌。这里主要因为行业本身的原因,一是行业透明度不高,二产品标准化程度不高,三是同质化竞争激烈,难以具备规模化和高成长性。
         基于以上原因,在创立新的餐饮品牌上,新加坡海鲜餐饮有其独特的优势:新加坡海鲜餐饮标准化程度高,在国内不会面对同质化竞争,至少目前不会,最重要的一点新加坡海鲜餐饮是新加坡华人传承下来的,大部分国人都能接受,再者新加坡海鲜餐饮属于一个大的菜系,在新加坡走的是中高端路线,事实证明是成功的,在中国一线城市一样可以走中高端路线,而且近一两年已经有类似的餐厅在上海和北京出现,都是近一两年的事。这里也不打广告了。
      上面介绍了那么多,重点来了,就是我们要做什么。正与标题所讲:我们要在一线城市创造一个新加坡海鲜口味的中高端海鲜品牌。前期只在深圳开一间旗舰店。等机会成熟,然后再扩大,最后目标成为上市企业。
         最后,重点的重点,我需要找什么。也是标题所讲:我需要找资金合伙人,前期的资金(500万)用在深圳第一间旗舰店的设立及前两年的运营上。投资人可以参加旗舰店的日常运营上,如果愿意的话。其他合伙人暂时不需要,因为我有技术团队。
         有兴趣的可以留下你们的邮箱,我发计划书和合作协议给你们。
         
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